Titel Hofmetzgerei

Hofeigene Schlachtung und  Zerlegung

Unseren Tieren geht es gut bis einschließlich zum Schluss. Durch die Schlachtung am Hof entsteht für die Tiere viel weniger Stress. Das wirkt sich im wesentlichen auf die Fleischqualität aus, die man schmecken kann.

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Wurstproduktion

Traditionelle Rezepte werden in unserer Wurstküche handwerklich umgesetzt. Unser schlachtfrisches Fleisch ist dabei jede Woche unsere Grundzutat. Immer wieder kommen neue Wurstsorten hinzu und bereichern so die vielfältige Auswahl.

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Unsere Öffnungszeiten:

Do 10 –19 Uhr -- Fr 8 – 13 Uhr